当院の塩分制限食の工夫　朝：ご飯食

当院の朝食は、普通食の方でしたら「味噌汁」と「佃煮などの小付け」が必ず付きます。

ただ、「味噌汁」には約1.2gの塩分、「佃煮などの小付け」には多くて0.6gの塩分が含まれているため、塩分制限食には付けることが難しいのが現状です。塩分制限食にはそれらの代わりに、牛乳をお付けしています。

左：普通食　右：塩分制限食