当院の塩分制限食の工夫 朝:ご飯食

当院の朝食は、普通食の方でしたら「味噌汁」と「佃煮などの小付け」が必ず付きます。 ただ、「味噌汁」には約1.2gの塩分、「佃煮などの小付け」には多くて0.6gの塩分が含まれているため、塩分制限食には付けることが難しいのが現状です。塩分制限食にはそれらの代わりに、牛乳をお付けしています。                   普通食                                     塩分制限食 当院の塩分制限食の工夫 朝:ご飯食
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京都市立病院

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